Fleur de Sel

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Fior di Sale

  • Dieses hervorragende Fior di sale wird an der Südküste Portugals, in den Salzgärten von Tavira an der östlichen Algarve gewonnen.
  • Nur bei idealen Sonnen- und Windverhältnissen bilden sich an der Wasseroberfläche der Salinen hauchdünne Salzkristalle aus, die sich wie Blumen in geometrischen Formen bilden.
  • von Hand "geerntet"
  • an Mineralien und Spurenelementen
  • verbessert den Geschmack aller zubereiteten Speisen
  •  für alle Gerichte, die eine Nachwürzung bedürfen  
  • Zerreiben Sie die Kristalle zwischen den Fingern für einen noch volleren Geschmack!

 


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