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Feigen Balsam-Essig

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Aceto Balsamo di Fichi

  • Ein weiteres Produkt aus der kleinen Manufaktur: Feigenbalsamessig. Sehr schön zu Käse oder Dessert mit Käse.
  • Versuchen Sie doch einmal: Parmesanbirne mit Feigenbalsamaroma: Dafür je Portion, eine halbe Birne im Haarsieb über dem Dampf von sprudelnd-kochendem Wasser kurz dünsten. Auf einem Teller anrichten. Mit einer Microplan- Parmesanreibe die Flocken von Parmiggiano Reggiano über die Birne reiben. Unter einem Grill den Parmesan über die Birne schmelzen. Anschließend etwas Feigenbalsamessig darüber träufeln und sofort servieren. Guten Appetit!

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