Die INPETTO Bruschetta Mischung wird in einem Teil mit 2 Teilen Wasser verrührt, kurz anweichen lassen und mit zwei weiteren Teilen INPETTO Olio di Oliva vermengt.
Das Ergebnis schmeckt wunderbar auf Weißbrot oder Crostini (mit INPETTO Olivenöl beträufelt und in der Pfanne geröstetes Weißbrot).
Bruschetta ist aber auch hervorragend geeignet als Soßengrundlage für alle Pastagerichte, dabei muss lediglich die Konsistenz etwas flüssiger gehalten werden (d.h. 1 Teil Bruschetta, 3 Teile Wasser und 3 Teile Olivenöl) in der Pfanne lediglich erwärmen, und mit der al dente gekochten Pasta in der Pfanne mit nur wenig Kochwasser vermengen, auf Teller verteilen und mit etwas frisch geriebenen Parmigiano bestreuen.
